Kuchařka, která vám ukáže, že vaření není žádná věda.
Začíná léto a s ním je tu pro kuchyni nejhojnější období vůbec. Dají se koupit různé druhy čerstvé zeleniny a ovoce, takže si potom člověk může na talíři vytvořit jídlo dobré jak chuťově, tak i barevně.
Rodina – dokud ji tvoří dva, dá se jídlo řešit všelijak a klidně hřešit každý den. Ale co když přijdou děti? Zapomenout na restaurace a kvalitní jídlo a spoléhat se pouze na špagety s kečupem? Naše odpověď zní jednoznačně NE!...
Kolem jídla se (ať už chceme nebo ne) točí dennodenně opravdu velké množství času - plánujeme, co si dáme, zda uvaříme či půjdeme do restaurace, chytá nás mlsná a nakonec opět něco připravujeme..a tak to jde každý den dokola. Když už tedy strávíme něčím tolik času, proč si to nezpříjemnit?
Proč nevyzkoušet nové recepty, které o prázdninových letních dnech využijeme nejen pro sebe, ale i třeba pro návštěvy?
Toho, že byste byli v kuchyni „polena“ se bát nemusíte. Jakub a Blanka vytvořili přes 70 receptů, které sice na první pohled můžou vypadat složitě, ale rozhodně to tak není. Využívají pouze suroviny, na které jsme tady u nás zvyklí a vše je velmi pečlivě popsáno, takže uvařit podle jejich receptů zvládne i začátečník. Kapitoly jsou řazeny podle sedmi dní v týdnu a k tomu je přidaná krásná sladká tečka na konci. Inspiraci si tak budete moci vzít z pečené řepy v soli, vánoční pečínky nebo třeba z fish and chips.
Jídla jsou proložená tak, aby si své našel milovník masa a pochutin (ve formě chipsů, krekrů apod.), a také strávník, který si spíše potrpí na zdravou výživu, saláty a zeleninu. Autoři se u některých receptů drželi klasiky, kterou určitými ingrediencemi trochu pozměnili, a naopak v dalších receptech nechali proudit svou fantazii a iniciativu a vytvořili tak zcela nové jídlo, které podle vložené grafické ukázky vybízelo k tomu, aby si jej čtenář připravil.
Grafická stránka sama o sobě dělá více jak polovinu požitku z celé kuchařky. Fotografie jsou laděny do domáckého stylu, který perfektně ladí s celým stylem kuchařky. Kublanka vaří doma je moderní kuchařka, která se určitě neztratí v žádné domácnosti a poslouží také jako milý dárek pro rodinného příslušníka či kamaráda.
Mě osobně velmi zaujaly sladké tečky na konec. Recepty na svačinky, krekry či hlavní jídla byly velmi povedené a určitě nějaký recept brzy vyzkouším, ale jelikož mám oblibu v pečení, sladká tečka to vyhrála. Skoro všechny sladké recepty byly přejaty z cizí kuchyně, což je pro mě výzva vyzkoušet laskominy z Anglie či Finska, jako například Eton mess nebo Chelsea buns.
Pokud jste milovníci dobrého jídla a ještě radši ho připravujete pro rodinu či přátele, tak byste se po Kublance určitě měli podívat. Najdete v ní mnoho nových receptů, které vypadají opravdu krásně a originálně. Nejenže se naučíte vylepšovat jídla, která již dlouhou dobu znáte, ale dostanete se také do zcela jiných končin a ochutnáte tamější speciality a dobroty, které pro svou kuchařku autoři vybrali. U každého receptu je navíc malé povídání o tom, jak recept vlastně vznikal a kdo z rodiny na něm ujíždí nejvíce.
Díky tomu na vás v průběhu pročítání dýchne ta správná klidná a domácká atmosféra, která je u vaření potřeba.
Sekce kuchařek je od letošního roku bohatší o jednu čerstvou novinku, která si vás získá jak svým povedeným kabátkem, tak i vypečenými recepty!
A Oliver Blackwood je dokonalý kandidát na falešného přítele. Co se stane, když falešný vztah začne působit jako skutečný? Kandidát na přítele je nová queer romance s pořádnou dávkou britského humoru.
Nejkrásnější dětská kniha se vrací! A dokonce svítí!
Přidejte se s dětmi na stopu mimozemskému životu. Proměňte se zase na malou chvíli v kosmonautky i geology a objevujte s námi odpovědi na to, jestli by život mohl existovat také na Venuši, Marsu či Titanu.
