Hooked : How Processed Food Became Addictive (Defekt)

Autor Michael Moss

Hooked : How Processed Food Became Addictive (Defekt) - Michael Moss Defektní

Hooked : How Processed Food Became Addictive (Defekt)

Autor Michael Moss

Defekt

Stav Velmi dobrý

Vada Naražený hřbet, ohnuté a zašpiněné desky, zažloutlé a lehce zašpiněné ořezy stránek.

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

199 Kč s DPH
Běžně 399 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Magazín Knihkupec

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 249 Kč dárek zdarma v hodnotě 69 Kč

Magazín Knihkupec

Everyone knows how hard it can be to maintain a healthy diet. But what if some of the decisions we make about what to eat are beyond our control? Is it possible that food is addictive, like drugs or alcohol? And to what extent does the food industry know, or care, about these vulnerabilities? In Hooked, Pulitzer Prize-winning investigative… Přejít na celý popis

Neplaťte poštovné! | POSLEDNÍ DOPRAVA ZDARMA PŘED VÁNOCI Neplaťte poštovné! Poštovné za vás zaplatíme my! Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

Everyone knows how hard it can be to maintain a healthy diet. But what if some of the decisions we make about what to eat are beyond our control? Is it possible that food is addictive, like drugs or alcohol? And to what extent does the food industry know, or care, about these vulnerabilities? In Hooked, Pulitzer Prize-winning investigative reporter Michael Moss sets out to answer these questions and to find the true peril in our food. Moss uses the latest research on addiction to uncover the shocking ways that food, in some cases, is even more addictive than alcohol, cigarettes, and drugs. Our bodies are hardwired for sweets, so food giants have developed fifty-six types of sugar to add to their products and ways to exploit our evolutionary preference for fast, ready-to-eat foods. Moss goes on to show how the processed food industry -- including major companies like Nestle, Mars, and Kellogg's -- has not only tried to hide the addictiveness of food but to actually exploit it. As obesity rates continue to climb, manufacturers are now claiming to add ingredients that can effortlessly cure our compulsive eating habits. A gripping account of the legal battles, insidious marketing campaigns, and cutting-edge food science that have brought us to our current public health crisis, Hooked lays out all that the food industry is doing to exploit and deepen our addictions, and shows us why what we eat has never mattered more.

 

Sdílet

Nakladatel
Ebury Publishing
Rozměr
153 x 234 x 27
jazyk
angličtina
Počet stran
304
Vydání
1
isbn
DEF0000077445
Vazba
měkká vazba
datum vydání
4.03.2021
ean
DEF0000077445

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 199 Kč Nápověda