0.0 z 5 hvězdiček
kniha
Is Our Food Killing Us? A Primer for the 21st Century
Kniha ( měkká vazba )
- Produkt je vyprodaný.
A thought-provoking dissection of the ways in which the production and consumption of food have become harmful to our personal, societal and environmental health Never before have we produced so much food for so many people all around the world. But at what cost to our health and the health of the planet? How much is Big Food responsible for… Přejít na celý popis
Kate Marshallová se potýká nejen se svou vlastní minulostí, na kterou chtěla už dávno zapomenout, ale také se zamotává do autory podcastu o skutečných zločinech...
Více informací
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
A thought-provoking dissection of the ways in which the production and consumption of food have become harmful to our personal, societal and environmental health Never before have we produced so much food for so many people all around the world. But at what cost to our health and the health of the planet? How much is Big Food responsible for the rise in chronic obesity, diabetes and heart disease? Why do we love to eat junk food so much? Synthetic fertilizers and pesticides have dramatically improved crop yields but many are toxic to humans. Widespread factory farming has led to the adoption of an unhealthy meat-rich diet high in saturated fats and devastated the environment. Many of the hyperpalatable, ultra-processed foods we consume today have little or no nutritional value. This wide-ranging and exploratory volume re-evaluates what we eat and how we eat it; it questions why we choose to eat food that we know is damaging to us; and it considers how we can change our food industry and our food culture.
Contents List
Introduction • Chapter 1: The Evolution of an Epidemic • Chapter 2: The Health Hazards of Processed Food • Chapter 3: The Dark Side of Industrial Food • Chapter 4: Back to Health • Conclusion- Nakladatel
- Slovart
- Rozměr
- 15,2 x 22,9 x m
- isbn
- 978-0-500-29566-3
- Počet stran
- 144
- datum vydání
- 1.01.2021
- ean
- 9780500295663
- Vazba
- měkká vazba
- jazyk
- angličtina
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Další knihy autora
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
0 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
