0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazbaBěžně 699 Kč
Kniha ( pevná vazba )
Již při pouhém vyslovení slovíčka rum se nám před očima objeví obraz dobré nálady a dobrodružství. Piráti křižující sedmero moří. Roztančení Američané usrkávající rum s coca-colou ve čtyřicátých letech. Současní obyvatelé Manhattanu svírající v rukou sklenici koktejlu Bacardi v oblíbeném klubu.Ve své rozsáhlé knize Charles A. Coulombe, editor… Přejít na celý popis
Violet přežila první ročník na Basgiathské válečné akademii, ale skutečný boj teprve začíná... Více informací
Již při pouhém vyslovení slovíčka rum se nám před očima objeví obraz dobré nálady a dobrodružství. Piráti křižující sedmero moří. Roztančení Američané usrkávající rum s coca-colou ve čtyřicátých letech. Současní obyvatelé Manhattanu svírající v rukou sklenici koktejlu Bacardi v oblíbeném klubu.Ve své rozsáhlé knize Charles A. Coulombe, editor díla The Muse in the Bottle a autor knihy Náměstkové Kristovi, sleduje fascinující vznik a dalekosáhlý odkaz rumu - nápoje, který skutečně ovlivnil světové dějiny. Rum se jako produkt destilace zkvašenéhocukru a melasy poprvé objevil v 17. století na Barbadosu pod příhodným jménem rumbullion, které v mluvě britského venkova znamenalo "vřavu". Coulombe se strhujícími podrobnostmi odhaluje, jak se rum bezděčně stal "mazivem otroctví", olejem pro kola tzv. trojúhelníkového obchodu mezi Novou Anglií, Afrikou a Karibskými ostrovy, který rozproudil koloniální ekonomiku. Evropané platili za africké otroky rumem z Karibiku, otroci pěstovali na karibských plantážích cukrovou třtinu a z ní získaná melasa se prodávala Yankeeům, kteří z ní pálili rum a vozili ho přes moře. Hromadilo se bohatství, zrodila se nová hospodářská odvětví a lidské duše se dostaly do soukolí lukrativního, leč bezbožného spojení obchodu, chamtivosti a rumu.Coulombe odkrývá i nepříliš známou, přesto důležitou úlohu, kterou rum sehrál v americké revoluci. Paul Revere si před svou památnou cestou s chutí dopřál několik doušků a pozadu nezaostal ani Ethan Allen. Dokonce i muži zodpovídající za slavné "Bostonské pití čaje" se před cestou do přístavu notně posilnili rumem. Rum se dal snadno převážet a nekazil se, a právě proto se stal nejoblíbenějším nápojem námořníků a korzárů. Jak se v knize praví, rum "udržel britské námořnictvo na vodě tři sta let". Tato kniha prozrazuje pravdu o nápoji, který změnil světové dějiny - od kolonialismu k post-kolonialismu, od otroctví ke svobodě, od viktoriánského brojení proti alkoholu k jeho dnešní oblibě. Kniha RUM je prošpikována skvělými recepty pokrmů a nápojů, je zajímavá, informativní a dokonale opojná.
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.