The Fermentation Kitchen

Autor Sam Cooper

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

533 Kč s DPH
Běžně 627 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Mixtape

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 899 Kč dárek zdarma v hodnotě 399 Kč

Mixtape

'A very useful book' Jamie Oliver'The new bible of Fermentation' Julius Fiedler, a.k.a @hermannFrom kimchi to miso, kombucha to ginger beer, The Fermentation Kitchen introduces you to the alchemy of fermentation – taking simple ingredients and transforming them in form and flavour. Explore a wide range of authentic and adapted techniques… Přejít na celý popis

Onyx Storm Je to tady! Pojistěte si, že vám nejočekávanější dračí novinku nikdo nevyspoileruje! Čtěte již nyní v originále. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

'A very useful book' Jamie Oliver'The new bible of Fermentation' Julius Fiedler, a.k.a @hermannFrom kimchi to miso, kombucha to ginger beer, The Fermentation Kitchen introduces you to the alchemy of fermentation – taking simple ingredients and transforming them in form and flavour. Explore a wide range of authentic and adapted techniques from across cultures and continents and harness bacteria, yeast, and fungus to create a variety of ferments to add flavour to dishes, boost gut health, and give perishable produce a new lease of life. Reconnect with these natural processes and learn to incorporate ferments into your everyday cooking with guides to flavour, texture and aroma alongside recipe ideas serving as inspiration.

Sdílet

Nakladatel
Dorling Kindersley
Rozměr
179 x 224 x 24
jazyk
angličtina
Počet stran
224
Hmotnost
684 g
isbn
978-0-241-69711-5
Vazba
pevná vazba
datum vydání
7.11.2024
ean
9780241697115

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 533 Kč Nápověda