Uzení, nakládání a konzervování masa

Autor Bernhard Gahm

4.0 z 5 hvězdiček 2 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Dostupné u dodavatele
Doručení Ve čtvrtek 14. 11. předáme dopravci
Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )

Do košíku

223 Kč s DPH
Běžně 249 Kč Nápověda Jsme transparentní

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 699 Kč dárek zdarma v hodnotě 299 Kč

Báchorky blanického rytíře

E-kniha ( pdf )

212 Kč s DPH Ihned ke stažení

Violet přežila první ročník na Basgiathské válečné akademii, ale skutečný boj teprve začíná... Více informací

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.

kategorie: Knihy » Kuchařky » Sušení a zavařování

Nakladatel: Grada
Rozměr: 170 x 240 x 10
datum dotisku: 4.11.2024
ean: 9788024742663

Počet stran: 128
Vydání: 1
jazyk: čeština

Vazba: měkká vazba
datum vydání: 1.01.2012
isbn: 978-80-247-4266-3

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

4.0 z 5 2 hodnocení čtenářů

1× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 1× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Nic moc 1 2 3 4 Perfektní 5

Ingrid registrovaný uživatel 3 z 5 hvězdiček

očekávala jsem od knihy více praktických návodů, obsahuje pouze obecné informace a pár rad jak co dělat. ale jinak jsem spokojená

Přečíst více

Pomohla vám tato recenze? Ano 2

Kniha, Grada, 2012, 9788024742663