5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazbaHari Ghotra
HARI GHOTRA je doma vyučená šéfkuchařka s vášní pro sdílení své lásky k indickému jídlu. Po kariéře v marketingu začala Hari učit malé skupinky gurmánů, jak připravovat a vychutnávat si autentickou indickou kuchyni, a několik let se vzdělávala v michelinskou hvězdou oceněném řetězci restaurací Tamarind. Má na kontě už i další indické kuchařky.
Prodává řadu vlastních sad kari koření a omáček navržených tak, aby bylo vaření co nejjednodušší. Provozuje největší platformu pro indické jídlo ve Velké Británii (harighotra.co.uk), pravidelně přispívá do deníku The Daily Meal a objevila se v denících The Independent a The Guardian a na televizních stanicích CNN a Eater. Dnes má celosvětové publikum a pravidelně sdílí recepty ve své vlastní aplikaci a na YouTube kanálu. Jako manažerka potravin a nápojů pro mezinárodní leteckou společnost spolupracuje s šéfkuchaři po celém světě a vytváří zábavné a vzrušující koncepty jídla.
