Kuchařky Elly Woodward jsou zářícími hvězdami na knižních pultech. Oslovily již stovky čtenářů po celém světě a zaujaly především osobním příběhem, který stojí za jejich vznikem.
Ella před lety trpěla syndromem posturální tachykardie, který způsobuje mimo jiné zažívací potíže. V nejhorší fázi nemohla ani vstát z postele a trápila se bolestmi a bušením srdce. Nic však nepomáhalo. Proto se začala soustředit na své stravování a až v tu chvíli se její stav zlepšil.
O své zkušenosti se rozhodla podělit a ukázat ostatním správnou cestu k zdravému životnímu stylu. První kuchařka Lahodně s Ellou se v Čechách objevila v roce 2015 a ihned získala velký ohlas. Na ni navázaly další tematické publikace, Lahodně s Ellou: džusy a smoothies pro každý den, Lahodně s Ellou a přáteli i nejnovější Veganská kuchařka. Veganská kuchařka je nejpodrobnějším výkladem o stylu rostlinného stravování. Nabízí 100 nejoblíbenějších, ale především nejozkoušenějších, receptů, které ukazují, že i bez masa a mléka můžete připravit vaše oblíbená jídla. Naučí vás lahodné saláty, burgery, rychlé snídaně, ale i oblíbené muffiny a brownies. Pro mnohé se tak stane veganskou Biblí.
Ella nyní studuje přírodní dietologii, dále se vzdělává a pořádá workshopy i kurzy. Vyvinula aplikaci, kde s fanoušky sdílí nové a lahodné recepty a vyrábí také vlastní potraviny, se kterými expanduje do obchodů a supermarketů. A jak sama říká:
Chci, aby čočka a paprika nebyly něčím, nad čím lidé ohrnují nos. Jsem velmi ambiciózní a cítím, že jsem teprve v pěti procentech své cesty.
Nedostupné
Lahodně s Ellou a přáteli
