Proč se klepou řízky

Autor Vladimír Mikeš, Václav Johanus

Proč se klepou řízky - Vladimír Mikeš,Václav Johanus

Proč se klepou řízky

Autor Vladimír Mikeš, Václav Johanus

3.0 z 5 hvězdiček 1 hodnocení čtenářů

Kniha ( měkká vazba )

Do košíku

267 Kč s DPH
Běžně 298 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, a má proto s chemií mnoho společného. V knize žádné nové recepty nenajdete, zato se dozvíte o potravinách… Přejít na celý popis

H. D. Carlton: Haunting Adeline: Stíny nad Adeline Extrémy vzrušují! Nestyďte se přiznat, že jste zvědaví. Dark romance, která rozdělila internet je tady!. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 3.0 z 5 hvězdiček 1 Další knihy autora Vývoj ceny

Popis

Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, a má proto s chemií mnoho společného. V knize žádné nové recepty nenajdete, zato se dozvíte o potravinách spoustu zajímavostí - od jejich chemického složení pres důvod klepání řízku až po to, proč si červ vybere vždy to nejkrásnější jablko. Nemalý prostor je věnován také nejrůznějším chemickým látkám (lidově zvaným "éčka"), které se do potravin přidávají. Autor, profesor biochemie, je neobhajuje, ale uvádí na pravou míru některé názory na jejich přehnanou nebezpečnost.

Sdílet

autoři
Vladimír Mikeš | Václav Johanus
kategorie
Knihy » Odborná literatura » Přírodní vědy » Chemie
Nakladatel
Dokořán
Rozměr
139 x 207 x 21
jazyk
čeština
Počet stran
184
Vydání
2
isbn
978-80-7675-086-9
Vazba
měkká vazba
datum vydání
14.02.2023
ean
9788076750869

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

3.0 z 5 1 hodnocení čtenářů

0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 1× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

  • Lukáš Kucharczyk registrovaný uživatel 3 z 5 hvězdiček Zakoupil produkt

    Zajímavá fakta psaná někdy až příliš suchým a technickým tónem, která je u populárně naučné knížky na škodu.

    Přečíst více

    Pomohla vám tato recenze? Ano 0

    Kniha, Dokořán, 2023, 9788076750869

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Další knihy autora

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Všechny knihy autora

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 267 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost