Pavel Pospíšil je prvním kuchařem, který obdržel slavnou michelinskou hvězdu. Původně se toužil stát malířem, ale jeho ambice utržily ránu, když nebyl přijat na průmyslovou školu. Nakonec se vyučil v jedné hospodě kuchařem.
Práce v gastronomii se mu natolik zalíbila, že se rozhodl vystudovat hotelovou školu. Poté, co se umístil na sedmém místě v kuchařské soutěži, odjel na roční stáž do východního Berlína. Kousek od města Baden-Baden si založil vlastní podnik, který později získal michelinskou hvězdu.
Moje cesta k Michelinu je svědectvím Pospíšilovy cesty ke kulinařině i ke slávě. Čtenář v ní najde také 64 super chutných a super jednoduchých receptů na skvělá jídla.