5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba
Nová pizza
Kniha ( pevná vazba )
- Produkt je vyprodaný.
Zpátky ke kořenům a do světa nových příchutí. Přestože pravým domovem pizzy je Itálie, přesněji řečeno Neapol, můžeme ji s jistotou označit za jeden z nejoblíbenějších pokrmů světa. Pizzu najdeme v mnoha provedeních – kulatou, hranatou, s průměrem metr a víc, tenkou, silnou, plněnou, smaženou nebo sladkou, s vyšším i nižším, měkkým i křupavým… Přejít na celý popis
Tady mohla být anotace, ale nechceme nic vyspoilerovat! Čtěte nového Kyšu první, ať nepřijdete o tajemství!
Více informací
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Japonská kuchyně
-
Moderní mexická kuchařka
-
Mexická domácí kuchyně
-
Italská kuchařka
-
Středomořská kuchyně
-
Restaurant Evropa
-
Jednoduše & dokonale Ryby, drůbež, zvěřina
-
Culinaria Itálie (3. vydání)
-
Ottolenghi: Kuchařka
-
Moje rodinná kuchařka
-
Neobyčejné těstoviny
-
Famózní!
-
Asijská kari
-
Tajemství Východu
-
Těstoviny - kuchařka
-
Další špetka chuti
-
Velká knedlíková kuchařka
-
Sicilská kuchyně
-
Jamie Oliver vaří po italsku
-
Super jednoduše
-
Maminčiny dobroty
-
Archeologie
-
Merendy v zástěře
-
Roman Staša: Matla
Zpátky ke kořenům a do světa nových příchutí.
Přestože pravým domovem pizzy je Itálie, přesněji řečeno Neapol, můžeme ji s jistotou označit za jeden z nejoblíbenějších pokrmů světa. Pizzu najdeme v mnoha provedeních – kulatou, hranatou, s průměrem metr a víc, tenkou, silnou, plněnou, smaženou nebo sladkou, s vyšším i nižším, měkkým i křupavým základem.
Její kvalitu určuje kvalita mouky, těsta a dochucovacích ingrediencí. Oceněný šéfkuchař Stefano Manfredi nás ve své knize New Pizza vezme zpátky ke kořenům. Sám používá nebělenou celozrnnou mouku mletou kamenným mlýnem a osvědčené metody hnětení a kynutí těsta, se kterými v jednotlivých krocích stvoříte ty nejzdravější a nejchutnější základy pro vaši pizzu.
Dále je tu neuvěřitelná škála příchutí – klasiky jako Margherita nebo Mořské plody, i lahodný výběr nových stylů, například Jehněčí plec, ricotta a středomořské bylinky, Nakládaný salát, kapary, olivy a rajčata, Římská pizza s fíky, prosciuttem a balzámovým octem, úžasné Závitky z pekingské kachny, Smažená pizza s vepřovou plecí, ricottou a provolou, a zákusková čokoládová pizza s roztomilým názvem Snový polštář.
Napříč celou knihou najdete také bonusy s pěti nejlepšími pizzovými šéfkuchaři v Neapoli, stejně jako okouzlující fotografie tohoto krásného města, místních farmářů a plodin. New Pizza Stefana Manfrediho nás přenese zpět do dob, kdy byla pizza zdravým, vynikajícím a rychlým pokrmem pro všechny.
Pizza je pravděpodobně nejpopulárnější rychlé občerstvení, a ať už je připravována kdekoli, vždy si originálním způsobem přisvojí charakteristické ingredience svého nového domova.
- Nakladatel
- Edice Knihy Omega
- Rozměr
- 262 x 255 x 28
- datum vydání
- 16.11.2018
- ean
- 9788073907556
- Počet stran
- 252
- Hmotnost
- 1000 g
- jazyk
- čeština
- Vazba
- pevná vazba
- Vydání
- 1
- isbn
- 978-80-7390-755-6
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
4.9 z 5 11 hodnocení čtenářů
10× 5 hvězdiček 1× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5
-
M. Stepanova registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček
Výborná kniha na téma pizza.
Přečíst více -
Anna Mal registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček
Výborná kniha o pizze. Původ, suroviny, zpracování....
Přečíst více -
Maros Klapak registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček
Knížka se čte sama, hlavně chutná všem..
Přečíst více -
jan.alois registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček
super
Přečíst více -
Martin Toman registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček
Legendární kuchař, legendární jídlo a jedna neuvěřitelná kuchařka. Toto není pouhý pohled na jeden pokrm, ale celkový náhled na italskou kuchyni, který je navíc uchopen novým invenčním pohledem. Tleskám.
Přečíst více
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
0 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
