Chinese Enough

Autor Kristina Cho

Chinese Enough - Kristina Cho NOVINKA

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

770 Kč s DPH
Běžně 860 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

Dvakrát za uherský rok

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 1499 Kč dárek zdarma v hodnotě 198 Kč

Dvakrát za uherský rok

In an exploration of her own experience as a first-generation American, Kristina Cho, author of the award-winning baking book Mooncakes and Milk Bread, offers 100 recipes that blend the flavors of traditional Cantonese cooking with California ingredients and a midwestern sensibility. In Chinese Enough, Cho turns to the savory side of cooking… Přejít na celý popis

Ali Hazelwood: Nevěsta Upíří nevěsta a vlkodlačí alfa uzavírají smrtelně nebezpečné spojenectví ve strhující paranormální romanci od bestselerové Ali Hazelwood. Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis

In an exploration of her own experience as a first-generation American, Kristina Cho, author of the award-winning baking book Mooncakes and Milk Bread, offers 100 recipes that blend the flavors of traditional Cantonese cooking with California ingredients and a midwestern sensibility. In Chinese Enough, Cho turns to the savory side of cooking with recipes that are neither entirely Chinese nor entirely American, but Chinese enough. Here is an array of dishes to pair with rice, the cornerstone of Cantonese cuisine, including Triple Pepper Beef, Miso Pork Meatballs, and Seared Egg Tofu with Honey and Soy.

Recipes like Smashed Ranch Cucumbers and Saucy Sesame Long Beans honor the Cantonese focus on vegetables. There's a chapter dedicated to the joy of noodles, with creative takes on traditional dishes, birthed anew in a California kitchen-from San Francisco Garlic Noodles to Creamy Tomato Udon. Plus, a chapter of Banquet-Worthy Dishes teaches the Chinese art of food as celebration, a step-by-step guide shows how to employ friends and family in the kitchen to make dumplings, and the fruit-focused dessert section acts as a lesson on finishing a meal with a small, sweet act of affection.

Woven throughout, Cho's stories of her grandmother's Chinese garden situated in the middle of Cleveland and falling in love over dim sum are a warm tribute to the nuanced and personal ways in which one can discover and define their own culture.

Sdílet

Nakladatel
Artisan
Rozměr
198 x 261 x 30
jazyk
angličtina
Počet stran
368
Hmotnost
1350 g
isbn
978-1-64829-342-9
Vazba
pevná vazba
datum vydání
14.11.2024
ean
9781648293429

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů

5 hvězdiček 4 hvězdičky 3 hvězdičky 2 hvězdičky 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 770 Kč Nápověda