Nejen do třetice bývá všeho dobrého, ale může tak být i do čtveřice, jak dokládá tento, v pořadí již čtvrtý svazek oblíbené lifestylové kuchařky. A co je v něm dobrého? Je to tradice osvědčené nápaditosti v podání dvou protagonistek televizního pořadu Herbář. Je to harmonické souznění s přírodou, jejími cykly, proměnami v průběhu roku a užitek z jejích plodů. Je to vnímavá úcta k životu předků, k jejich dílu, důmyslu a fortelu, ale i k jejich způsobu obživy. To vše se promítá v pestré škále bezmála dvou stovek receptů, jež autorky sesbíraly z nejrůznějších zdrojů, především domácích, vyzkoušely je a předvedly naživo na televizní obrazovce. Jsou mezi nimi pokrmy z masa, zeleniny, ovoce a bylin, pečivo, nápoje, sladkosti. Skvosty lidové kuchyně, jako boží milosti, frgále, hoďbidlo, kucmoch, pražmo, pučálka a mnoho dalších, a k tomu trocha světové exotiky, jako ramen, kuře v seně nebo chimichurri. Jídla prostá i slavnostní. Vše v rytmu ročních dob a v duchu zdravé výživy a opravdového pochutnání. A stejně jako v předchozích svazcích je doplněn malý herbář se spoustou užitečných informací o rostlinách a plodech, jež se významně uplatní nejen v naší kuchyni.

autoři: Kateřina Winterová | Linda Rybová

série: Vaříme podle Herbáře 4. díl z 9
Další ze série: 2. Vaříme podle Herbáře 2
3. Vaříme podle Herbáře 3
4. Vaříme podle Herbáře 4
5. Vaříme podle Herbáře 5
9. Herbář ze zahrady přímo na talíř 3

kategorie: Knihy » Kuchařky » BIOkuchařky

Nakladatel: Edice České televize
Rozměr: 217 x 256 x 19
datum vydání: 15.11.2016
isbn: 978-80-7404-207-2

Počet stran: 224
Hmotnost: 930 g
datum dotisku: 22.11.2024
ean: 9788074042072

Vazba: pevná vazba
Vydání: 1
jazyk: čeština

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

4.2 z 5 5 hodnocení čtenářů

3× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 2× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Nic moc 1 2 3 4 Perfektní 5

lennysl registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček

Krásný kniha, hezké fotografie, příjemné čtení.

Přečíst více

Pomohla vám tato recenze? Ano 31

Kniha, Edice České televize, 2016, 9788074042072
Eva registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček

Je to moc pěkná publikace. Fotky se povedly, dýchne na vás pohoda, vůně a chutě. Oceňuji popisky starých rostlin a bylin na začátku a recepty jsou skvělé.

Přečíst více

Pomohla vám tato recenze? Ano 0

Kniha, Edice České televize, 2016, 9788074042072

Další knihy autora

Všechny knihy autora

Kateřina Winterová

Kateřina Winterová je známá česká herečka, členka činohry Národního divadla v Praze a zpěvačka skupiny Ecstasy of Saint Theresa. Poslední dobou se s ní však stále častěji setkáváme jako s autorkou knížek a protagonistkou televizního pořadu Herbář -…

Podrobnosti