0.0 z 5 hvězdiček
pevná vazba790 Kč
Baking at the 20th Century Cafe: Iconic European Desserts from Linzer Torte to Honey Cake
Kniha ( pevná vazba )
- Dostupné u dodavatele
- Doručení Ve středu 16. 10. předáme dopravci
- Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )
867 Kč s DPH
Běžně 969 Kč
Nápověda
Jsme transparentní
Named a Best Cookbook of the Year/Best Cookbook to Gift by Saveur, Los Angeles Times, San Francisco Chronicle, Dallas Morning News, Charleston Post & Courier, Thrillist, and moreLong-Listed for The Art of Eating Prize for Best Food Book of 2021Admit it. You're here for the famous honey cake. A glorious confection of ten airy layers, flavored… Přejít na celý popis
Připravte se na měsíc plný dobrodružství, napětí a skvělých příběhů!
Více informací
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Named a Best Cookbook of the Year/Best Cookbook to Gift by Saveur, Los Angeles Times, San Francisco Chronicle, Dallas Morning News, Charleston Post & Courier, Thrillist, and moreLong-Listed for The Art of Eating Prize for Best Food Book of 2021Admit it. You're here for the famous honey cake. A glorious confection of ten airy layers, flavored with burnt honey and topped with a light dulce de leche cream frosting. It's an impressive cake, but there's so much more. Wait until you try the Dobos Torta or Plum Kuchen or Vanilla Cheesecake. Throughout her baking career, Michelle Polzine of San Francisco's celebrated 20th Century Cafe has been obsessed with the tortes, strudels, Kipferl, rugelach, pierogi, blini, and other famous delicacies you might find in a grand cafe of Vienna or Prague. Now she shares her passion in a book that doubles as a master class, with over 75 no-fail recipes, dozens of innovative techniques that bakers of every skill level will find indispensable (no more cold butter for a perfect tart shell), and a revelation of ingredients, from lemon verbena to peach leaves. Many recipes are lightened for contemporary tastes, and are presented through a California lens—think Nectarine Strudel or Date-Pistachio Torte. A surprising number are gluten-free. And all are written with the author's enthusiastic and singular voice, describing a cake as so good it "will knock your socks off, and wash and fold them too." Who wouldn't want a slice of that? With Schlag, of course.
- Počet stran
- 352
- datum vydání
- 1.01.2020
- ean
- 9781579658984
- Vazba
- pevná vazba
- jazyk
- angličtina
- Rozměr
- 21 x 25,7 x m
- isbn
- 978-1-57965-898-4
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
867 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
867 Kč s DPH
Běžně 969 Kč
Jsme transparentní
