Jak vaříme u Matěje

Autor Punčochář Jan

Jak vaříme u Matěje - Punčochář Jan

Jak vaříme u Matěje

Autor Punčochář Jan

4.6 z 5 hvězdiček 5 hodnocení čtenářů

Kniha ( pevná vazba )

Do košíku

479 Kč s DPH
Běžně 699 Kč Nápověda Jsme transparentní

E-shopové listy

Při zaslání zboží balíčkem

K nákupu nad 99 Kč dárek zdarma v hodnotě 19 Kč

E-shopové listy

První kuchařka šéfkuchaře Jana Punčocháře s recepty jeho restaurace U Matěje, kterou najdete v malebném místě mezi vysokými kaštany na pražské Hanspaulce. Jan Punčochář tu se svým týmem vaří tradiční i moderní česko-rakouskou kuchyni, kterou pojí s krásnými víny a českým pivem, tak jak se v pravé české hospodě patří.    Recepty v kuchařce… Přejít na celý popis

Rebecca Yarros: Železný plamen Violet přežila první ročník na Basgiathské válečné akademii, ale skutečný boj teprve začíná... Více informací

K tomuto produktu zákazníci kupují

Popis Hodnocení 4.6 z 5 hvězdiček 5 Vývoj ceny

Popis

První kuchařka šéfkuchaře Jana Punčocháře s recepty jeho restaurace U Matěje, kterou najdete v malebném místě mezi vysokými kaštany na pražské Hanspaulce. Jan Punčochář tu se svým týmem vaří tradiční i moderní česko-rakouskou kuchyni, kterou pojí s krásnými víny a českým pivem, tak jak se v pravé české hospodě patří.    Recepty v kuchařce kopírují menu restaurace U Matěje podle ročních období. Polévky, předkrmy, hlavní chody i dezerty ze sezonních surovin jsou obohacené o tipy samotného šéfkuchaře. Díky poutavým fotkám můžete nahlédnout přímo do restaurační kuchyně. Nechybí ani oblíbené evergreeny restaurace U Matěje, jako je telecí pavouček s houbovo-koprovou omáčkou, kapří hranolky, dršťková polévka nebo karamelové vejce.    Většinu pokrmů uvaříte z běžně dostupných surovin, recepty jsou dobře pochopitelné a zvládne je každý, koho baví vaření a chce se naučit tradiční i modernější postupy známých českých a rakouských jídel. Ale aby se vše netočilo jen kolem této kuchyně, v knize je i pár receptů inspirovaných aktuálními trendy, například marinovaný losos ve šťávě z kysaného zelí nebo terina z kachních jater foie gras. Třešničkou na dortu jsou v kuchařce tipy na vinné párování, které k česko-rakouské kuchyni neodmyslitelně patří.    Zkuste si připravit oblíbená jídla, kterými je restaurace U Matěje vyhlášená, a poznejte, jak se vaří u Matěje! 

Sdílet

kategorie
Knihy » Kuchařky » Slavní šéfkuchaři
Nakladatel
Šulc a Švarc
Rozměr
218 x 279 x 23
datum vydání
16.11.2023
ean
9788072444991
Počet stran
192
Hmotnost
1000 g
jazyk
čeština
Vazba
pevná vazba
Vydání
1
isbn
978-80-7244-499-1

Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda

4.6 z 5 5 hodnocení čtenářů

4× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 1× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička

Přidejte své hodnocení knihy

Hodnocení našich knihkupců: 0.0 z 5

  • Marketa Nováková registrovaný uživatel 3 z 5 hvězdiček Zakoupil produkt

    Hezké recepty, ale některé fotky jsou v příšerné kvalitě. Docela zklamání

    Přečíst více

    Pomohla vám tato recenze? Ano 1

    Kniha, Šulc a Švarc, 2023, 9788072444991

  • Alena Langová registrovaný uživatel 5 z 5 hvězdiček Zakoupil produkt

    Moc pěkná kniha, skvělé recepty.

    Přečíst více

    Pomohla vám tato recenze? Ano 1

    Kniha, Šulc a Švarc, 2023, 9788072444991

Načíst další hodnocení

Zobrazit všechna hodnocení

Přidat hodnocení

Vývoj ceny

Vývoj ceny Nápověda

Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.

Maloobchodní cena Minimální prodejní cena: 449 Kč Nápověda

Články, které stojí za pozornost

Zobrazit blog

Články, které stojí za pozornost