0.0 z 5 hvězdiček
knihaKniha
- Skladem 5+ ks
- Doručení V pátek 6. 12. předáme dopravci
- Osobní odběr ZDARMA ( Vyberte prodejnu )
223 Kč s DPH
Běžně 249 Kč
Nápověda
Jsme transparentní
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená… Přejít na celý popis
-
212 Kč s DPH Ihned ke stažení
K nákupu nad 499 Kč v našich knihkupectvích získáte jako dárek Vánoční Dobrou záložku, za jejíž tvorbou stojí oblíbená knižní ilustrátorka Adéla Stopka! Více informací
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů
-
Nalož to - Kujme pi(c)kle v kuchyni
-
Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture
-
Uzení pro labužníky - Uďte jako profík
-
Nakládáme zeleninu - Zdravě, rychle, chutně pomocí mléčného kvašení
-
Síla přírodní fermentace - Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur
-
Udírny a uzení - maso, masné výrobky, ryby
-
Domácí likéry a tinktury
-
Převratné kvašení
-
Vše o uzení - Rady, tipy, recepty
-
Malé chuťovky
-
Sušíme doma
-
Umění fermentace II. Pivo a další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso, tofu a tempeh, maso, ryby a vejce, proměna společnosti
-
Udíme a grilujeme smokery a multifunkční grily - 70 receptů vonících kouřem
-
Uchováváme potraviny bez elektrické energie I.
-
Fermentujeme se Superkvašáky
-
Hranolky – mezinárodní recepty, dipy a omáčky
-
Fermentace - Kvašené potraviny pro zdravý život
-
Domácí zabijačka - Klobásy,šunka,pečeně
-
Umění fermentace I. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery
-
Zkvašeno
-
Výroba slivovice a jiných pálenek
-
Maso - Jednoduše & dokonale
-
Domácí jogurt, tvaroh a sýr
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.
- Nakladatel
- Grada
- Rozměr
- 170 x 235 x 9
- datum dotisku
- 2.12.2024
- ean
- 9788024742663
- Počet stran
- 128
- Vydání
- 1
- jazyk
- čeština
- Vazba
- Knihy - paperback
- datum vydání
- 1.04.2012
- isbn
- 978-80-247-4266-3
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
4.0 z 5 2 hodnocení čtenářů
1× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 1× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
-
Ingrid registrovaný uživatel 3 z 5 hvězdiček
očekávala jsem od knihy více praktických návodů, obsahuje pouze obecné informace a pár rad jak co dělat. ale jinak jsem spokojená
Přečíst více
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Články, které stojí za pozornost
- 6 tipů na vánoční příběhy nejen pro děti
- Urla: Jaký je předposlední díl nejlepší české dystopie? | RECENZE
- Farma zázraků - román plný horké čokolády, tisíců světýlek i lásky vás dokonale naladí na Vánoce! | RECENZE
- 8 důvodů, proč vést děti ke čtení
- Nová Propast času překračuje nejen hranice času, ale i žánrů | RECENZE
- Poslechněte si tipy na knižní dárky, které rozjasní každý vánoční stromeček | Vánoce voní knihou #3
- Neviditelný muž – příběh o lásce, kterou budete chtít prožít | RECENZE
- 3 důvody, proč využívat osobní odběr v našich prodejnách: Je rychlý, pohodlný a vždy ZDARMA!
- Teorie lásky od Ali Hazelwood – návyková směs vášně, břitkého humoru a jiskřivých dialogů | RECENZE
- Vaše oblíbená vánoční videa s tipy na dárky jsou zpět! Letos i formou podcastu! | Vánoce voní knihou 1
- 5 největších pecek z Našeho nakladatelství pro měsíc listopad