5.0 z 5 hvězdiček
pevná vazbaGastronomie
-
Receptury teplých pokrmů
-
Technologie přípravy pokrmů 1
-
Cukrářská technologie
-
Nové stolničení v kostce
-
Pohostinství & gastronomie 1
-
Defektní Cukrářská výroba I (Defekt)
-
Defektní Cukrářská výroba I (Defekt)
-
Stolničení
-
Receptury studených pokrmů
-
Odborné kreslení pro obor vzdělání Cukrář
-
Cukrářská výroba I
-
Cukrářská výroba II
-
Cukrářská výroba III
-
Suroviny pro UO Cukrář
-
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
-
Potraviny a výživa – učebnice pro oborná učiliště Kuchařské práce
-
Výživa v kostce
-
Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst (2. vydání)
-
Technologie přípravy pokrmů 5 - 2. vydání
-
Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce
-
Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty
-
Technologie v kostce
-
Technologie přípravy pokrmů 6
-
Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
Články, které stojí za pozornost
- Nejočekávanější knihy jara 2025? Mrkněte do katalogu Našeho nakladatelství!
- Hospůdka v Praze – splnila dlouho očekávaná knížka Julie Caplinové očekávání českých čtenářů? | RECENZE
- Pavel Hénik: „Nemám tendence predikovat budoucnost, popustil jsem uzdu své fantazii" | DOBRÝ ROZHOVOR
- Ministerstvo času – Neotřelý příběh o lásce napříč prostorem i časem | RECENZE
- 10 nejprodávanějších knih za rok 2024: Naučná literatura
- Marta děti nechce - Nová kniha Petry Soukupové jde emocionálně až na dřeň | RECENZE
- Předobjednejte si Alchemised, román od autorky nejvirálnější fanfikce na Harryho Pottera
- Záhadná oběť - Stín Kanibala z Nine Elms znovu padá na Kate Marshallovou | RECENZE
- Jaké knihy si přečíst, pokud milujete Městečko Twin Peaks a tvorbu Davida Lynche?
- Dvojí život – příběh o lásce a závadové mládeži za železnou oponou | RECENZE
- Zpráva, která otřásla nejen literárním světem: Neil Gaiman čelí obviněním ze sexuálního násilí
- Čajová bouře: Smrt, magie a čajové rituály v příběhu, který vás nenechá vydechnout | RECENZE