0.0 z 5 hvězdiček
měkká vazba
Kuchařské práce – technologie 2. díl (pro 2. a 3. ročník OU)
Učebnice ( měkká vazba )
- Produkt je vyprodaný.
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa jatečního, drůbežího, rybího a… Přejít na celý popis
Nový děsivý případ v sérii Detektiv Joona Linna. Lars Kepler je zpátky!
Více informací
K tomuto produktu zákazníci kupují
-
Potraviny a výživa – učebnice pro oborná učiliště Kuchařské práce
-
Technologie přípravy pokrmů 2 - 2. vydání
-
Stolničení
-
Nové stolničení v kostce
-
Technologie přípravy pokrmů 1
-
Zařízení závodů, učebnice pro odborná učiliště, obor Kuchařské práce
-
Nauka o výživě - pro střední hotelové školy a veřejnost
-
Výživa v kostce
-
Technologie přípravy pokrmů 3 - 2. vydání
-
Zařízení provozoven v kostce
-
Receptury studených pokrmů
-
Technologie přípravy pokrmů 4 - 2. vydání
-
Technologie přípravy pokrmů 6
-
Technologie v kostce
-
Cukrářská výroba III
-
Technologie přípravy pokrmů 5 - 2. vydání
-
Cukrářská výroba II
-
Psychologie v kostce (rozum, cit a vůle)
-
Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
-
Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
-
Zařízení provozoven v kostce
-
Suroviny pro UO Cukrář
-
Cukrářská výroba I
-
Cukrářská technologie
Učební text, navazující na 1. díl učebnice, pro žáky druhého a třetího ročníku odborných učilišť v učebním oboru Kuchařské práce, v rozsahu platných učebních osnov. Učebnice obsahuje technologické postupy přípravy omáček, příloh a doplňků k hlavním chodům, předkrmů, pokrmů studené kuchyně, pokrmů z masa jatečního, drůbežího, rybího a zvěřinového, dále přípravu pokrmů na objednávku.
- Nakladatel
- Parta
- Rozměr
- 210 x 297 x 6 mm
- isbn
- 978-80-7320-156-2
- Počet stran
- 84
- Vydání
- 1
- ean
- 9788073201562
- Vazba
- měkká vazba
- jazyk
- čeština
Hodnocení a recenze čtenářů Nápověda
0.0 z 5 0 hodnocení čtenářů
0× 5 hvězdiček 0× 4 hvězdičky 0× 3 hvězdičky 0× 2 hvězdičky 0× 1 hvezdička
Přidejte své hodnocení knihy
Vývoj ceny Nápověda
Získejte přehled o vývoji ceny za posledních 60 dní.
Maloobchodní cena
Minimální prodejní cena:
208 Kč
Nápověda
Články, které stojí za pozornost
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
